默认分类 在云南石屏,包浆豆腐被誉为“舌尖上的艺术品”。其独特之处在于,外层煎炸至金黄酥脆,内里却如豆浆般柔滑细腻。这种奇妙的口感源自石屏特有的酸甜泉水:甜泉浸泡豆子,酸泉点浆成型,造就了包浆豆腐外酥内嫩的独特风味。 2024-12-06 354 0 分享
默认分类 在闽南的晨曦中,街头巷尾弥漫着一股熟悉的香气。热腾腾的高汤中,轻轻捻碎的手工面线熬煮成糊,盛入碗中,再佐以卤蛋、虾仁、香肠、葱花等配料,一碗面线糊便新鲜出炉。其味道鲜美,入口绵软爽滑,难怪每当问起福建人最爱的家乡小吃,面线糊总是榜上有名。 2024-12-06 88 0 分享