小时候,冬天的柑橘摊总是五彩斑斓。橘子、柚子、金桔一字排开,空气里弥漫着柑橘独有的清香。但有一种柑桔,却像藏在深山里的宝藏,不经意咬一口,甜得让人愣在原地。它就是——脆蜜金柑。比滑皮金桔更甜,比车厘子更惊艳,轻轻一咬,皮脆肉嫩,汁水顺着舌尖流淌,像是冬日里洒进心田的一抹暖阳。
这颗小小的金柑,从广西融安的群山中走来。大将镇·富乐村,这片金桔的黄金小地带,昼夜温差大,阳光不偏不倚,雨水刚刚好,种出的金柑天生贵气十足。但它也娇贵得很,既不能晒太多太阳,又不能淋太多雨,果农像伺候一个小皇帝一样,小心翼翼地呵护着它的成长。经过七年的选育,它终于长成了如今的模样:皮薄、脆嫩、无籽、甜得像蜂蜜,每一口都是柑橘界的顶级享受。
除了鲜吃,脆蜜金柑还能摇身一变,成为冬日里最温暖的茶饮。切几颗金柑,加点蜂蜜泡水,暖胃又润嗓;或搭配柠檬,细腻肌肤,养颜润肺;再配上菊花,明目清火,对着电脑久了的人喝上一杯,眼睛都会感激你。生活的美好,就是这样藏在日常的小细节里,一颗小小的金柑,承载着冬日的温暖,也蕴藏着四季流转的智慧。
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