吃海鲜,最怕买到“货不对板”的产品,尤其是虾,市面上的虾有的包冰严重,有的泡水发胀,有的煮熟后缩水一半,甚至还有泥腥味重的,让人难以下咽。我们始终坚持,只做真正优质的海捕盐冻大虾,不带冰碴,实打实的重量,每一只虾都保持天然的鲜甜和Q弹口感。
盐冻工艺,不同于普通的水冻和冰冻,捕捞上船后,立即冲洗、除杂、活冻,-55°C瞬间锁鲜,让虾的口感保持如刚捕捞般紧实鲜嫩。每一只虾都经过严格筛选,虾头虾尾完整,肉质微咸,弹性十足。化冻后不会缩水,煮熟后依然饱满,真正让人吃得放心,吃得过瘾。
此外,我们的盐冻大虾和大青虾仁都不泡药水,不掺杂多余冰层,保留虾肉的原汁原味。大虾直接送到您的餐桌,大青虾仁也仅挂10~15%保护性冰衣,确保口感鲜嫩,烹饪后不缩水。实实在在的品质,赢得了无数老客户的认可,收到货后都直呼“值”!
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