霜降一过，红菜苔便悄悄地站在田野间，紫红的外衣是大自然赠予它的风霜勋章。它来自高山，生长在原生态的净土里，没有化肥的催促，也没有农药的污浊，任阳光和清风抚育。千百年来，它曾是东晋的御膳，慈禧称之为“金殿御菜”，苏东坡甚至三次前往寻它。诗人心中的执着，让这菜苔多了几分文人的清香，而如今，我们不必三顾高山，便能将这一口霜打后的脆嫩与清甜留在舌尖。
高山的红菜苔，肉厚无空心，轻轻一掐便断，水灵得让人惊叹。清炒一盘，锅里翻腾间，紫红的身姿逐渐化为碧绿，花青素被温度轻轻唤醒，散发出独特的清香。油盐简单的调味，便是千百年来最纯粹的美味。与腊肉相伴，红菜苔将腊肉的香融入自己，腊肉又因菜苔的清甜不再油腻。轻咬一口，鲜甜与咸香交织，仿佛将高山的清风和田野的晨露，一同带入唇齿之间。
而另一旁的香味软皮椒，则是高山的另一道温柔。它不似寻常辣椒那般嚣张，入口软糯，香而不烈，连不敢吃辣的人也能欣然接受。清炒或是煎出一盘虎皮椒，椒香在厨房里蔓延，那种自然的软嫩与甘香，让人忍不住多吃几口。更妙的是它的百搭，佐肉、煎蛋、烧烤，每一种做法都让人直呼满足。
为了迎接这份来自高山的馈赠，我们特别推出红菜苔与辣椒双拼组合，17号早上10点正式上线。霜打之后的鲜甜滋味，等待你的品尝。
一口红菜苔，一份软皮椒，吃的是高山的味道，品的是千年间流淌的自然与人情。
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