皇帝柑,又名贡柑,起源于广东四会市贞山。相传唐代时,四会、德庆一带已有种植。据说,武则天派遣大臣礼拜禅宗六祖,当地乡亲以柑相赠。大臣回京后献上,武则天品尝后赞誉有加,遂令年年进贡,故名“贡柑”。
皇帝柑是橙与橘的自然杂交品种,集橙的外形美观和橘的肉质细嫩于一身。其果皮薄而光滑,色泽橙黄至金黄,果肉脆嫩多汁,清甜爽口,富含维生素C等营养成分。这种独特的风味,使其在众多柑橘品种中脱颖而出,深受消费者喜爱。
在广东阳春地区,有农民采用中草药生态种植方式,不使用化学农药,确保果实的天然品质。这种方法不仅维护了生态环境,也使皇帝柑的口感更加纯正。虽然果面可能有些花皮,但不影响食用。这种自然生长的果实,清甜化渣,爆汁满口,滋润整个冬季。
皇帝柑,千年贡果的传承;皇帝柑,天然生态的结晶;皇帝柑,清甜滋润的享受。
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