秋季干燥,养肺护肺尤为重要。铁棍山药片,作为药食同源的佳品,具有健脾胃、养肺气、补中益气的功效。其富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进食物的消化和吸收,增强脾胃功能。 同时,铁棍山药含有黏液蛋白,具有润滑作用,能够保护呼吸道黏膜和消化道黏膜,减少咳嗽和便秘的发生。
然而,市面上山药片种类繁多,唯有正宗的温县垆土铁棍山药片品质卓越。温县地势平坦,土壤肥沃,尤其是垆土,富含矿物质和有机质,为山药的生长提供了得天独厚的条件。 正宗的垆土铁棍山药外表弯曲,须毛卷曲,毛孔粗大,摸起来有粗糙感。 其质地细腻,口感爽滑,营养价值极高,富含多种人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素。
选择「覃怀地」铁棍山药片,源自自有基地种植的正宗温县垆土铁棍山药,人工清洗、去皮、切片,自然风干晾晒,不熏硫。其色泽自然,纹理清晰,闻起来有自然清香,无刺激性气味,味道清甜,肉质紧实,口感粉糯。无论是泡水、煲汤,还是煮粥,皆可轻松享受其独特风味。
铁棍山药片,健脾益胃,助消化;滋阴润燥,护肺养颜;补肾固精,强身健体。
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