在美食的世界里,选择食材如同挑选人生的伙伴,唯有最优者,方能带来极致的享受。RV牧场的纯血和牛牛尾,源自顶级进口商,经过严格的卫生切割,确保每一块肉都达到最高标准。这正是魔都妈妈们钟爱的牛肉团,品质卓越,正规可靠,家人食用更安心。
探索多样美味:从牛排边到伊比利亚黑猪肋排
牛排边,顾名思义,是在切割牛排时为定重定型而切下的部分,肉质与牛排无异,绝非边角料。无论是煎制牛排,还是中式烹饪,都能展现其独特风味。此外,放养的伊比利亚黑猪肋排,肉质鲜美,肥而不腻,堪称美食中的珍品。然而,其脂肪含量较高,建议根据个人口味选择。
珍稀部位的极致享受:M9+纯血和牛上脑雪花肉片
来自Rangers Valley的M9级别纯血和牛上脑雪花肉片,平日里难得一见。其“大理石雪花”纹理密集均匀,红白相间,肌脂分明。简单煎制后,便能迸发出令人惊艳的口感。需注意的是,上脑由多个独立的肌肉群通过脂肪相连,切薄片冷冻再解冻时,若强行拉扯,脂肪处可能断开,但这完全不影响食用,敬请知悉。
品质是我们对生活的追求,美味是我们对家人的承诺,健康是我们对未来的期许。
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