在云南高原的云顶之上,生长着一种无需人工脱涩的次郎脆柿。它们在海拔2000米的果园中自然成熟,果肉饱满,糖度高达18度以上。轻咬一口,清新的香气扑鼻而来,既有苹果的爽脆,又带蜜桃的柔韧,仿佛夏日的新疆甜瓜般甘甜多汁。果实无核,橘红色的外皮光滑有光泽,横切面呈现出美丽的花朵形冰糖心,甜蜜沁人心脾。
在北方,脆柿早已入库储存,失去了鲜活的味道。而保山的脆柿园却在冬日里红火一片。这里的次郎脆柿是大自然的珍藏,成熟期最晚,却甜度最浓。无论是脆食还是软食,都能带来不同的美味体验。脆食时清新爽口,软食时浓香甜蜜,刷新你对柿子的认知。
保山甜柿自1976年引进日本次郎品种,经过多年的驯化栽培,已成为当地的特色水果。这里的甜柿无需配置授粉树,成熟期早,果大光泽好,甜脆可口,抗逆性强,丰产性佳。保山独特的地理环境和气候条件,使得甜柿在这里找到了最适宜的生长土壤,成为人们餐桌上的美味佳品。
次郎脆柿,天生甜美;次郎脆柿,树上自然脱涩;次郎脆柿,果中圣品。
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