恩施土家糍粑:千锤百炼的软糯美味,唤醒儿时记忆

Media
Media

在湖北恩施的土家族地区,糍粑不仅是一种美食,更是文化的象征。每逢腊月,土家人便开始制作糍粑,寓意团圆和丰收。制作过程繁复:将浸泡过的糯米蒸熟,倒入石臼中,由两位壮汉持木槌反复捶打,直至米粒融为一体,形成柔韧的糍粑团。这种传统手工艺不仅体现了土家人的智慧,也承载着深厚的情感。

Media

糍粑的多样口味满足了不同人的喜好。黄色玉米口味,采用70%的糯米和30%的玉米粉,口感略带粗糙,富有嚼劲,适合煮米酒时享用,玉米的沙沙口感令人难忘。黑色高粱口味,由70%的糯米和30%的高粱粉制成,细腻且有嚼劲,烤制后高粱的香味更加浓郁。而经典的白色纯糯米口味,100%纯糯米制作,口感细腻,软糯拉丝,适合各种烹饪方式,是最受欢迎的选择。

Media
Media

如今,恩施土家糍粑已成为人们餐桌上的珍馐。11月23日晚上8点,特惠活动仅需9.9元即可获得16个糍粑,包含上述三种口味,并赠送豆粉和红糖液。这些糍粑由传统木锤手工捶打而成,软糯细腻,富有韧性,咀嚼时糯香四溢,令人欲罢不能。无添加剂,香糯不粘牙,小朋友也非常喜爱。这款网红纯糍粑,拉丝效果明显,唤起儿时的美好记忆。

Media

恩施糍粑,软糯香甜,千锤百炼;多样口味,满足不同喜好;传统手工,传承土家文化。

🛍️ 心动不如行动,两种下单方式供您选择:

Media

1️⃣ 手机微信扫描上方官方海报,即可一键下单

2️⃣ 打开下方链接,直接购买:

👉 https://ktt.pinduoduo.com/t/rrkwCQ4sFJ

💡 如果链接已过期,请用手机微信扫描下方二维码联系商家或访问店铺下单。


本文中的图片均来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。

CAMPING

扫码添加我的微信

扫码访问我的店铺

相关推荐

年糕的柔情,生活的高味

在那个窗外飘雪,火炉边烤着红薯的冬日午后,年糕的香气如同陈年的酒,让整间房间都温暖起来。渔小觅®水磨年糕,透着淡淡的米香,从中散发出生活的智慧与美好,它柔软的质地就像是生活中那些柔情细腻的瞬间,令人毫无抗拒之力。

年糕的味蕾旅行:品味简单中的幸福

踏入冬日的傍晚,手中捧着一份热腾腾的渔小觅水磨年糕,忽然感觉生活如这简单的食物般纯粹而美好。据说,年糕象征着“年年高”,寓意着生活步步高升。千百年来,无论时光如何变迁,它始终在我们餐桌的一角默默地传递着祝愿。

一口软糯,满嘴留香——儿时的味道又回来了!

每个人的童年里,总有一种味道让人难以忘怀。手工糍粑,就是这样一种充满回忆的美食。它不像市场上那些速成点心,而是用匠心和时间精心制作,每一口都能品尝到食材最本真的味道。外酥里糯,甜而不腻,轻轻一咬,芝麻香气瞬间弥漫口腔,让人忍不住一块接一块。

站长微信 站长微信
站长微信
我的店铺 我的店铺
我的店铺