在新疆奇台县,生长周期长达300天的小麦,沐浴在充足的阳光下,吸收天山雪水的滋养,孕育出无添加、无污染的奇台面粉。这种面粉麦香浓郁,韧性十足,每一口都弹牙。正是这种优质面粉,使得新疆的面食独具风味,令人回味无穷。
奇台面粉被誉为“冰川面粉”,其生长环境无污染,全年日照时间超过3000小时,纯净的水源和特殊的土壤条件,为小麦的优质生长提供了得天独厚的条件。这种面粉粉质细腻,麦香浓郁,筋度高,特别适合制作拉面、包子、饺子等各种面食。无论是中式包子、饺子、馒头,还是西式面包,奇台面粉都能胜任,展现出卓越的品质。
奇台面粉的湿面筋含量高达25%,蛋白质含量13.5%,面团稳定时间超过6分钟,营养价值远高于其他面粉。用这种面粉制作的面食,久煮不烂,出锅后仍能保持劲道的口感。正是这些独特的品质,使得奇台面粉成为全国农产品地理标志产品,深受消费者喜爱。
奇台面粉,麦香浓郁,韧性十足;天山雪水,纯净灌溉,品质卓越;无添加,无污染,健康之选。
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