柔软糍粑里的儿时记忆

在湖北恩施，糍粑不仅仅是一道美味，还是年节里必不可少的仪式。土家人家家户户在腊月开始做糍粑，蒸熟的糯米倒入石臼，经过青壮年村民的合力捶打，几千次的锤击后才让米粒变得柔软细腻，呈现出拉丝的质感。外层洒上黄豆粉或浸在红糖浆里，这种糍粑带有土家族深厚的年味与情感，寄托着家人团聚的期盼。

糍粑的多样性更展现了土家人智慧与传统的融合：白色纯糯米口味最细腻经典，玉米糍粑略带粗糙感适合煮米酒，而高粱糍粑香味浓郁，烤制后风味更佳。这些简单的食材变化出了不同的口感和风味，成了人们记忆中难忘的美味符号，也见证了土家人生活的朴实。

9.9元即得16个地道糍粑，随单附赠豆粉与红糖液，这让远方的食客们也能体验恩施年味。恩施人说，糍粑一口酥糯、入口回香，还是长辈向小辈们表达关爱的方式。打糍粑的吆喝声、柴火的热气、屋外的寒风交织成一幅温馨的画卷，而一碗香甜的糍粑，不仅承载着年味，更是一份来自家乡的记忆

🛒 想要购买这个产品吗？点击下方链接即可下单哦！👇👇👇

👉👉👉https://ktt.pinduoduo.com/t/jUtLKThLsD

💡 如果链接已过期，请扫描下方二维码联系商家或访问店铺下单。