上海的街头,有一种小吃始终勾起儿时的回忆——葱油饼。手工制作的葱油饼,在热锅里煎至两面金黄,外皮酥脆,咬下去满是浓郁的葱香。无论是站在街角等一份刚出炉的饼,还是在家中复热食用,层层分明的葱香与面香交织,瞬间把人拉回到那个充满烟火气的上海小巷。就像徐汇区的“阿婆葱油饼”,多年不变的配方,依旧使用传统的猪油和小麦粉,让每一口都酥脆香浓。
家常的精致,手工的匠心
馋绕味蕾的手工葱油饼,保持着15年的匠心与传承。它的制作精细到每一层饼皮都能清晰可见,酥脆与绵软在口中交替,饱含着对传统上海味道的执着。饼中葱香满满,尤其在锅中煎得微焦,表面金黄,带着几分油润的葱香。正是这样纯粹的原料与匠心制作,让每一口都带着满满的满足感,仿佛与儿时的味觉记忆紧紧相连。
简约之美,温暖的早餐时光
作为快节奏生活中的一份简易美味,葱油饼不仅仅是一种小吃,更是一份能快速治愈空腹的美食。简单的煎制方法、酥脆掉渣的口感,再配上果汁或豆浆,这样的早餐搭配不仅省时,还能为每一个忙碌的早晨注入能量。尤其是上海人,对于碳水的热爱毫无抵抗力,这种层次分明的美食,真正做到了简约与美味并存。
活动介绍:即日起至今晚8点,惊喜复团37小时!限量500份老上海手工葱油饼开售。每一份都是纯手工制作,无添加起酥油与反式脂肪酸,外酥里嫩,葱香扑鼻。下单后请注意速冻保存,煎饼时简单翻面即可享受正宗上海味道。
手工制饼,质朴传承;层层叠叠,口口香浓;传统工艺,饼香四溢。