在千年古镇氾水,扬州手工包子用传承与匠心,呈现出让人无法抗拒的美味。每一个包子,都是由纯手工制作,皮薄馅足,经过多道揉压,面皮轻薄弹嫩,馅料饱满多汁。无论是经典的鲜肉包,还是特有的菜包,都是从食材选择到制作工艺的极致体现。尤其中的三丁包更是选用上等鸡丁、肉丁、笋丁,带来层次丰富的口感,仿佛一口咬下去,就能体会到扬州这座城市的底蕴和精致。
扬州的包子不止在味道上独具匠心,工艺更是追求完美。以菜包为例,选用当地特有的“黑菜”,清香爽口,搭配软嫩的包子皮,口感松软又不失弹性。而那一颗颗手工捏制的豆沙包,甜而不腻,仿佛将扬州的温润细腻融入每一口。再细品萝卜丝包,鲜香馅料唇齿留香,仿佛每次咬下去都能让人回到那最纯真的年少时光。
此次,春生茶社推出了手工包子尝鲜活动,包括菜包、肉包、豆沙包、萝卜丝包和豆皮包各1个,再加上4盒鲜肉馄饨,以顺丰冷链包邮,为您送上地道的扬州味道。皮薄馅大的口感,独具匠心的制作,千年的传承,这样的美食怎能错过?
皮薄如绢,馅满如春,味道如乡,工艺如匠。