当你咬下第一口，炭火木桶烘烤的烧饼，酥脆的外皮轻轻碎裂，内里却韧性十足。那一点点渗入饼皮的猪肉油脂，混合着梅干菜的鲜香，瞬间在口中爆发出一种独特的美味。这种烧饼，传承了经典手艺，外酥里嫩，猪肉和梅干菜的绝妙搭配，将街头小店的味道远远甩在身后，每一口都让人仿佛回到了古早的炭火烧烤间。
在食材的挑选上，梅干菜二蒸一闷三晒的传统手法，让菜香更加浓郁。肥瘦适中的猪肉末切成小颗粒，在烘烤中溢出的油脂将饼皮浸透，提升了整体口感。而那芝麻点缀的外皮，经过发酵后的蓬松面团，更是赋予了小烧饼独特的弹性与咬劲。无论是小朋友还是大人，都能从这巴掌大的烧饼中找到满足感。一个接一个，越嚼越香，让人无法停下。
为了重现这种老味道，我们坚持使用木桶炭火烤制，严格把控温度，每一个烧饼的制作过程都充满了匠心。无需添加任何多余的调料，天然的食材，简单的加热，便能享受到这份朴实却极致的美味。早晨搭配豆浆，下午茶时来两个，或是晚餐作为主食，一口下去，所有的疲惫和饥饿都瞬间消散。
这款小烧饼，传统工艺，匠心制作，天然食材，健康美味，食材精选，味道无敌。
