舟山沈家门渔港，连接着广阔的大海与千万家庭的餐桌。每日清晨，渔民们从码头启程，将最鲜美的海味送上大家的餐盘。这份新鲜，不只是食材的魅力，更是海洋的馈赠。每一份海鲜，都是大海的深情，每一口，都是对自然最纯粹的品尝。
秋季开渔，枫叶小鲳鱼如约而至。舟山人的最爱，虽然鱼身娇小，但浓缩的是海洋的精华。鱼肉细嫩无骨，蒸、煎、红烧皆美味绝伦。这份小鲳鱼，带着海的气息，带着初秋的凉意，滋养每一位食客的味蕾。
提到鲜嫩，还不得不说那一口青壳滑皮虾。30%-40%的带膏率，细嫩的虾肉无可挑剔。那些尝过的朋友们，早已将这款虾列入了餐桌的回购名单。蒜蓉、清蒸，或是简单的煮虾，都能还原它独有的清甜口感。
野生琵琶虾、鲜活带鱼、半野生大黄鱼，这些来自大海的珍馐，每一款都各具风味。舟山的海钓带鱼光泽如蓝宝石般闪耀，是唯一可做刺身的带鱼。半野生大黄鱼则以肉质细腻、无泥腥味著称，是自家宴请或赠礼的不二之选。
舟山海鲜，不仅是一份食物，更是一份情怀。从渔港到餐桌，零距离的新鲜，满溢的海洋气息。枫叶小鲳鱼的精致，青壳滑皮虾的鲜嫩，琵琶虾的丰盈，让每一口都充满海的故事、爱的滋味、家的温情。
