从儿时扁扁的柿饼,到现在风靡全国的富平柿饼,无论在任何年代,甜蜜软糯的柿饼都是让人无法抗拒的存在。 而今天这款半干无霜柿饼,同样是好吃到让人尖叫的存在! 不论是常温时爆浆流心的甜蜜,还是冷冻后如冰淇淋般丝滑的质感,都让人心动不已
这款介于传统柿饼和富平柿饼之间的半干无霜柿饼,保留了50%的水分,外皮Q弹有韧劲,内里却软糯流心,口感层次十分丰富! 尤其是咬下去,还能吃到柿子独有的“小舌头”,吃起来咯吱咯吱的,超级带感!
爱吃柿饼的应该都知道,牛心柿是制作柿饼的上好品种! 牛心柿果肉质地细腻、纤维少,果形饱满呈长心脏型故得名牛心柿。 它果肉橙红、无核或少核、果肉汁水丰富,甜糯可口,含糖量高,用来做柿饼最合适不过了~
我们的牛心柿,产自世界闻名的柿子优生区——青州,青州柿子产区多位于海拔500~700米的山区,四季分明为大陆性气候,昼夜温差较大利于糖分产生,青州产区得益于山体特点,种植历史已近千年,柿子树所需营养来自于山区天然腐殖质土壤层,土壤养分涵养能力强,山区柿树多为百年以上老树,抗病抗老化抗气候变化能力强,柿子所需水分均为纯天然降水以及山水,天然健康,杜绝外界污染。
我们的牛心柿种植基地,更是背靠国家一级水源地,全程使用有机复合肥和农家天然羊粪作为底肥,不使用转基因生物化学肥料、化学杀虫、除草剂等,果实不含农药残留。 当柿子进入成熟期,我们会根据果实成熟度分批采摘,只有符合特定标准的柿子才会被选中,以确保半干燥柿饼的口感和品质。 在选果环节,我们更是精益求精,不仅要确保个头大、果形饱满、表面光滑无碰伤及虫蛀,更注重柿子的色泽,因为只有色泽橙红的柿子才达到树熟标准,我们只选取树熟果子进行制作,不催熟,确保成品的口感甜糯可口。
采用韩国进口烘干设备,利用韩国半干燥水果脱水工艺对去皮后的柿子进行脱水加工。 再采用低温烘干以及冷热风交替烘干方式加速内部果肉的成熟软化以及完成脱涩,并使糖分聚积变成糖稀,最后快速风干表皮锁住内部水分和营养。 全程不添加其他任何添加剂和糖分!配料表只有牛心柿,非常干净!
相较于其他柿饼而言,半干无霜柿饼既保留了新鲜柿子大部分的水分和营养,又兼顾柿饼的软糯香甜口感! 劲道且富有韧性的表皮下是流心爆浆的果冻般的果肉,完美诠释了什么叫:“柿子以上柿饼未满”。
一颗完美的半干无霜柿饼,色泽橙红透亮,如一个个小灯笼一般可爱又迷人。 表面无霜或微霜,口感甜糯Q弹,外皮劲道、内部果肉流心爽滑,且保留了新鲜柿子的“小嘎吱”,口感极为丰富细腻!
每一个小柿饼,都是独立包装。 无论是食用还是外出携带都非常方便,并且更加干净卫生。
温馨提示: 1-储藏方式: 务必冷冻储藏(-18°)可冷冻储藏180天 因为我们的产品无任何添加剂,无任何防腐剂,必须冷冻保存。 2-收到柿饼君室外常温存放超过12小时颜色会变深褐色是正常现象不影响食用 3-所有柿饼君精美包装出厂,快递小哥实在控制不了,难免会出现轻微碰撞挤压变形。介意勿拍。
📝柿饼小科普📝 1-柿饼为什么收到颜色会出现轻微的色差,偏黄_偏红_颜色偏深。 柿子与柿子本身就会有色差,即使在同一棵树上的牛心柿颜色也会有明显差距,朝阳面的柿子颜色就会更红一些朝阴面的柿子就会更黄一些,每个柿子有自己的颜色都是正常现象,柿子🍅的颜色是没办保证标准化统一化的。我们的产品又保证是无添加,无染色的。所以颜色有微差距是正常现象。 2-柿饼为什么会有微微涩口现象 由于我们的柿饼一直秉承着无添加,无防腐,无染色,无甜蜜素的纯绿色生产,物理脱涩工艺,可能出现极少数或者轻微的柿饼涩口现象,如果不是特别介意的情况下在柿饼完全解冻松软状态下再存放冰箱冷冻储存几日基本就会消除柿饼涩口现象。 3-柿饼上为什么会有小黑点 柿子去皮后在烘干房低温慢烘,属于风干柿子表皮排出水分阶段,柿子果体内的糖分可能会出现堆积自然氧化,烘干后果体表面会出现极小的黑点属于正常现象。 4-柿饼收到有些冻的邦邦硬有些已经完全化了软塌塌的。 由于收货地不一致时效不同,客户收到柿饼状态也不同,柿饼邦邦硬,冷冻食用爽口。常温软化食用可爆浆。两种状态均可食用,看个人喜好。 5-柿饼收到放冰箱时间长了出现白霜。 由于我们的柿饼无任何添加剂和防腐剂,所以长时间冷冻出现白霜是柿饼自然糖化排糖的正常现象也就是俗称的“柿霜”不影响使用,柿霜有润肺止咳,生津利咽,止血的功效。 6-柿饼不能和什么一起吃。 不建议和酒类,海鲜类,山楂制品类一起食用。每个人体质不一样详细情况🉑自行百度
产品包装如下 果王
大果
标准果
大小对比
【产品名称】半干燥无霜柿饼 【产品规格】8/12/20枚/盒,单枚净重60g左右 【产品包装】单枚独立包装小内盒,外盒天地盖包装 【产品产地】山东潍坊 【保质期】零下18度冷冻保存180天 【发货快递】顺丰 【发货时效】72小时 【加运费地区】黑龙江+5 【不发货地区】新疆、西藏、甘肃、青海、海南、云南 【售后服务】签收24小时内拍照产品➕快递面单练习客服 ⚠️南方以及气温相对较高地区收到后可能会有发软现象,第一时间及时冷冻!签收超过⚠️24小时后不做售后! ⚠️因为顾客地址和电话不详不对,造成无法派件的情况,不理赔!