不用酵母粉，不用泡打粉，只用老面发面做包子的 可以是“老古董”了 真真正正、💯💯💯的非遗手作做包子的工艺！ 你打着灯笼都找不到的，我给你觅到了👏
这才是真正的无添加！ 真不是工厂怎么说我就信什么的， 因为我们一吃就知道！ 试吃官从业十多年早餐店， 家族三十多年早餐店的嘴和胃能吃得出来的！
热爱生活从来不是在风花雪月中 而是在一日三餐的柴米油盐里 忙忙碌碌的高节奏生活， 早餐可不能马马虎虎❗❗❗ 谜舍江南手工包子， 甄选款不同口味的包子， 满足您的餐桌多样化需求， 节约宝贵时间， 更是给身体大大的加油补给❗❗ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ⬇️⬇️⬇️团长实拍，请勿盗图ou~
🔥【经典淮扬早点系列】 把这道简单的平民点心做得更细致， 从面粉的发酵，到精巧的馅料配比， 一切都在细节中取胜👏🏻👏🏻👏🏻 因而制成的包子入口外软内筋， 如同精雕细啄的艺术品， 娇小玲珑、晶莹剔透， 口感更是讲究“皮薄馅大”， 食之松软有弹性，汁浓爽口💥。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ⬇️⬇️⬇️团长实拍，请勿盗图ou~
独创半发酵技术，精选高筋小麦粉 多次醒发、反复揉搓&压面 这样制出的面皮软而带韧，食不黏牙
用料上也是特别的讲究，精心搭配馅心。 精选新鲜猪腿肉，先绞肉、后精细调味 再经过反复捶打，做出来的内陷饱满多汁
谜舍，一直秉承传统面点匠人的质朴精神与精致工艺，坚持手工制作高品质中式面点，其面点工艺与口味广受同行与客户赞誉👍👍👍 平时仅供星级酒店和高端连锁门店🍴 今天足不出户，就能享用到😝😝😝
高清镜头下，我们的面粉品质😎 自然发酵状态下的面，如同精雕细琢的艺术品
冷冻复蒸后，还是刚出笼的口感，是小时候家里的味道！
一捏一按，面皮立马回弹，弹性十足，韧性超级棒。 咬一口，面皮是纯正地道的小麦香，自然的馨香里，带着些许的甜， 口感很劲道，爽滑有嚼劲。
如果说老面是包子的精髓。 那么手工就是包子的灵魂。 不做大而全，只做小而美！ 坚持手工，是我们坚持把美好和健康带给家人和客户的初心。
以时光成就的美味，每一口都值得回味。
谜舍主打三款口味❗❗❗ 🔺日本高菜包（复购率高到离谱） 谜舍2021年底于国内首创的包子口味！ 高菜是一种芥菜，原产于中亚，后从中国进入日本。现在的高菜也叫“日本高菜”，像雪菜，但差别很大。它的发酵程度更轻，微咸微酸，鲜汁飙溅般脆爽，空口吃也不会齁。
原料甄选新鲜的三池赤缩缅高菜，自有培育基地栽培，菜茎更粗壮、水分更充沛、口感也更好。将新鲜高菜清洗后投入盐渍池，用大石头压紧，盐渍3个月以上。在保持食材本味的基础上天然发酵，脱去苦涩，保留脆爽与咸香。
再历经脱水压榨、切断脱盐、油炒等精细工序，最后杀菌冷却真空装袋，还会进行一系列金探X线检查、人工品控质检等步骤，非小作坊可比。保证每一口都纯正、洁净、安心。
长年出口日本，是众多高端日本料理店的御用佳品。 其中不乏米其林星级餐厅，很多高端购物中心也有在售。
🔺招牌鲜肉包（有颗粒感的鲜肉包） 拒绝冷冻肉，拒绝淋巴肉 直采完美肥瘦比例的双汇冷鲜肉 才能担得起我们家的门面招牌
🥩选自知名肉类品牌双汇的冷鲜肉，当日到仓鲜肉现做。 拒绝任何淀粉、瘦肉精。 保证入口的每一颗肉粒都新鲜弹牙。 没有任何科技与狠活，全面保障入口的安心与营养。
🔺金钱菇鲜肉包（小众奢侈食材） 黑面金钱菇的清香味鲜， 让它在所有菌类中别具一格，出类拔萃， 独特的风味及营养价值， 吸引南北饕客，一次又一次的回购。
黑面小香菇，又名金钱菇，有治疗消化不良、便秘、降血脂、降血压、降胆固醇等好处。 有“维生素宝库”的美称，适合各类人群。而且味道鲜美，香气沁人，又称“菇中皇后”😎
由大师级料理师调制的馅料，融合了南北方口味的特点，贴合大众口味习惯，吃起来一点都不挑口😋 皮薄馅足，一口就能吃到满嘴的馅料， 肉菜结合，鲜香四溢，征服灵魂的诱味！
每次展会试吃，谜舍手工包子都是超高人气 很多客户吃过一口，立马大手笔签单😎
我们的包装简约而不简单， 🧡食品级包装盒卫生环保， 盒和袋均采用半透明装 就是让客户能清晰地看到自己购买的产品， 用料扎扎实实，拒绝弄虚作假！ 健康食材，杜绝添加剂！ 神仙口味，谁吃谁上头😍
谜舍秉持严谨的作风，
科技控温，极致锁鲜。
全程冷运，顺丰到家！
