《九华山土鸡蛋:藏在故乡味道里的小确幸》
小时候,清晨醒来,窗外是院子里老母鸡咯咯哒的声音。奶奶手里提着一篮刚捡的鸡蛋,壳上还带着泥点。那时候觉得,生活好像很简单,只要一个热气腾腾的煮鸡蛋,心里就有了整个世界的安全感。现在,安徽九华山深山里散养的土鸡蛋,又把那种被岁月打磨得温柔而坚韧的味道,重新送到我们眼前。49块9到手60枚,像小时候邻居大娘推开门递过来的笑脸,朴素,真诚,不需要任何修饰。
九华山的土鸡们,真的有点“野”。它们每天在山林里自由奔跑,吃虫子,啃松针,喝露水,听蝉鸣。自然的馈赠,成就了蛋黄颜色深、质地紧实的好鸡蛋。科学上说,这样的蛋胡萝卜素和维生素B2含量更高,吃一口,仿佛吞下了满山的绿意与阳光。水煮也香,煎炒也妙,剥开一个蛋,仿佛一场小小的庆典,让每天再平常不过的早晨,也有了仪式感。
有人说,土鸡蛋贵,但贵在良心,也贵在自然。池州九华山一带,自古是青山绿水的福地。没有工业污染,只有山风作伴。鸡蛋个头小点儿,但它们每一颗都像是山里长大的孩子,野一点,笨一点,可是干干净净,实打实。生活忙碌如常,但一颗好鸡蛋,就是在提醒我们:再赶路,也要记得,好好吃饭,好好生活。
总结:
一颗九华山土鸡蛋,包裹着自然的恩赐与童年的味道,不华丽,却动人。吃下它,不止是滋养身体,更像是给自己一份久违的温柔,给生活添一份简单而深刻的幸福感。
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