小时候，在广西的村子里，常看见村口的老水牛慢悠悠地嚼着甘蔗叶，那是一种只有当地人才懂的风景。如今，这款“吃甘蔗的水牛奶”把那股自然的清甜带进了牛奶里，一开瓶，像是回到了那条有甘蔗香味的田埂路。它的香浓，不是人工调出来的甜，而是那头奶水牛从甘蔗林间一点一滴咀嚼出来的奶香——像老家的甜汤，不腻，却叫人想念。
水牛不同于寻常奶牛，它们天生贵气，产奶少，性子慢，走起路来都像在听昆曲。这款来自广西水牛研究所联合出品的水牛奶，使用的是有“奶中贵族”之称的意大利地中海奶水牛，吃的是玉米、甘蔗、橡叶的定制配方。正因为养得精细，所以每100g奶里，足足有4.0g优质乳蛋白。入口浓郁如冰淇淋化开的那一瞬，口感顺滑得像是抚平了一天的烦躁——喝完，竟有点想笑。
有人问，这奶值吗？我总想起奶牛自述中那句“最爱甘蔗尖尖上的一段”，一头牛，一天80元伙食，一年只产三分之一的奶，换来这一盒清甜香浓的水牛奶。如今3箱30盒仅需99元，一盒才3块出头，不是噱头，是踏踏实实用心做奶的良心价。
一口喝进的是清甜奶香，一口喝出的是不加糖的童年。水牛吃甘蔗长大，我们喝到的，是这片土地的温柔与认真。
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