小时候,清晨的第一抹阳光洒在老家的院子里,奶奶提着竹篮走向鸡舍,总会唤起一种熟悉又安心的等待。那些散养的土鸡,自由穿梭在山间,它们只是吃着虫子和野草,偶尔啄啄树叶,饮一口清泉水。这样的鸡蛋,总有一种特别的浓香,可以从蛋壳透到心底。如今,这份味道在九华山的深山散养土鸡蛋里被完整还原,像是打包了一整个自然的馈赠。
九华山,作为皖南的一颗绿色明珠,这方山水远离工业的喧嚣。这里的土鸡日出而作,日暮而息,整日在松林间觅食,好似过着神仙般的日子。它们产下的鸡蛋,虽然个头不大,却圆润朴实,一片蛋壳赤黄中透着泥土的质朴。轻轻敲开,深沉的蛋黄像是南山松针落下的光点,也像极了儿时秋日午后晒谷场那抹温暖的金黄。煮一颗,蛋清滑嫩,蛋黄满口留香,仿佛咀嚼着大自然的温柔馈赠。
现代都市的快节奏,让人渐渐远离质朴的农家岁月,可这样的山间土鸡蛋却让人重拾些许乡土的记忆。它质朴自然,没有过多的修饰,却能轻而易举勾起对童年的念想,带你在匆忙的城市生活中感受片刻的宁静。这颗从九华山深林间来的土鸡蛋,虽小,却厚实,每一口,都承载着岁月的深情,和自然的灵感。
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