舟山海鲜一直以其丰厚的海洋资源和严格的捕捞方式闻名。无论是码头刚打捞上岸的枫叶鲳鱼、青壳滑皮虾,还是野生琵琶虾,这些深海珍馐都经过顺丰冷链直送到家。枫叶小鲳鱼肉质柔嫩,几乎入口即化,清蒸或煎烤皆美味;青壳滑皮虾更是饱含鲜甜,膏体丰盈而肉质细腻。琵琶虾则能媲美龙虾的鲜美,简单清蒸就能感受其独特的海洋风味。
舟山的海钓带鱼堪称一绝,这些带鱼在夜间捕捞,其蓝幽幽的外表美不胜收,是少见的可用于刺身的优质带鱼,充满鲜味却无腥味。除了带鱼,舟山半野生大黄鱼也是众多家庭和送礼的上选,肥美的鱼肉带着淡淡海腥,十分适合秋冬滋补。还有滩涂放养老鸭子,饲养在海边的小鱼虾间,鸭肉鲜嫩少脂,是秋冬餐桌上的美味佳品。
每一份舟山海鲜大礼包,都凝聚着大海的馈赠和家乡的情意。无论是日常餐桌上的呛蟹、让人想念的海鲜拼盘,还是送礼的海鲜礼盒,舟山海鲜用它们的天然鲜美和丰富口感,传递出海岛的温度和真情。
鲜嫩之源,来自东海的恩赐;甘美之味,凝聚渔民的匠心;一口之鲜,直达心底的感动。
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