深秋之味:来自焦作温县的铁棍山药麻花

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河南温县的垆土铁棍山药,是这片土地上历经千年锤炼出的“神仙之食”。生长在特定土壤中,每根山药饱含18种氨基酸和丰富矿物质,久煮不散、软糯甘甜。当地人将它磨成细粉,配合低温油炸技术,制作出一款不含蔗糖、色素与防腐剂的山药麻花。口感酥脆且不油腻,咸香四溢,绵密的山药香气令人沉醉,不仅是味蕾的享受,更是对健康的礼敬。

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产自垆土的铁棍山药不仅难得,更需人工采挖,深挖一米才得几根,辛劳的付出成就了它的高营养价值。温县的工艺让这款麻花在保留山药清香的同时又酥脆可口,添加的≥35%山药粉提升了香味和营养,层层酥脆的质地让咀嚼变得丰富而满足。它被制成独立小包装,方便携带,每次取食,既能享受口感,又无需担心热量过高。

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这款麻花不仅让味觉沉醉,更代表了一种健康与传统的延续:垆土养育,低温油炸,绵甜酥脆,层次丰富。

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