舟山的海鲜，不仅仅是一道美食，它凝聚着大海的精华与渔民的汗水。枫叶小鲳鱼，虽小但肉质细腻，每一口都能感受到大海的温柔。而那青壳滑皮虾，以30%-40%的高膏率闻名，清蒸或蒜蓉的简单做法，完全展现了它的鲜甜。还有琵琶虾的肉质，饱满丰盈，媲美龙虾，是东海馈赠的另一份美味。
这片海域，似乎总有源源不断的惊喜。从海钓带鱼那如蓝宝石般闪耀的光泽，到半野生大黄鱼的细嫩鲜美，舟山的每一份海味，都是渔港最原始的礼物。滩涂养殖的海鸭子，用小鱼小虾为食，鸭肉鲜美而不油腻，搭配浓汤，更是滋补的好选择。这样的组合，让每一餐都能让人仿佛置身舟山港边，品味那一口家的味道。
总结舟山海鲜的独特之处，可以用三句话概括：它源自大海的馈赠，凝聚了自然与人情的完美融合；它经由顺丰冷链的加持，实现了码头到餐桌的无缝衔接；它承载着人与人之间的情感，是送礼和分享的佳选。鲜、快、全，正是舟山海味的精髓。
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