今日上海,2024年6月6日,天空低垂云雾,气温如同春末的温柔,18°C起,稍升至22°C。Søren Kierkegaard说过:“我所希望的并非财富与权力,而是对潜力的热情感知,对于可能性的永恒青春和热烈的眼光。乐趣终会令人失望,可能性却永远不会。”每天,都有新的画布,等我们来描绘可能。愿这一天如同我们心中那不灭的火光,照亮前行的路。
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CAMPING
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不加白砂糖的咖啡糖 您见过吗❓ 市面上打着灯笼都找不到 纯意大利进口咖啡豆+澳大利亚夏威夷果 海藻糖干掉白砂糖,绝对不齁甜 越嚼越香,越嚼越上瘾 孩子吃不蛀牙,老人吃不粘牙 年关将近,囤点健康的糖 很有必要👍🏻
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真正的咖啡控☕ 不会随便吃咖啡糖,因为他们要求很高! 朴食有方咖啡糖🍬 来自于朴食有方研发师-胶娘娘💓 一个咖啡挑剔女狂魔的杰作! 让90%咖啡控实现咖啡空间自由!
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🔥朴食有方意式夏威夷果咖啡糖🔥 ✅意大利新鲜咖啡豆现磨咖啡❗ ✅总统黄油+蓝风车动物奶油,0反式脂肪酸❗ ✅法国盐之花提味,配角也用全球最娇贵的食用盐!❗ ✅去掉白砂糖、蔗糖,用更健康海藻糖替代,保持糖果甜度❗ ✅澳大利亚进口夏威夷果,都是精选当季颗粒饱满大果制作!❗ ✅每一份都是小锅熬制,私家珍藏版手工制作,满满真诚!❗
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意大利人喝咖啡是很看重奶香味的~ 所以奶油、黄油的比例和选择是我们的研发师费尽心思 最后选择总统黄油和蓝风车动物淡奶油 ✅第一:足够健康,0反式脂肪酸!对于吃糖人群来说,比较友好,负担更小! ✅第二:奶香明显,但口感清淡不腻咖啡和奶香你追我赶,成就不分伯仲的香甜! 但在吃起来的感觉上,入口是奶香,回味有咖啡的回甘。这就非常需要这类高品质的奶油参与。
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选择什么坚果,我们研究了很久! 巴旦木、夏威夷果、扁桃仁…都加入进去做过实验! 后来发现夏威夷果是最为合适的 因为它果仁丝滑度更强,嚼起来能和咖啡更好融合!
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朴食有方这款咖啡糖和海盐味的口感差不多 都是酥酥脆脆有嚼头的! 最大区别就是咖啡香和咖啡的微苦到回甘。 入口是海盐和奶香的一点点引诱… 淡淡的香味,不喧宾夺主 是为引出后面的浓烈! 接着,慢慢咀嚼~ 咖啡的香随着咀嚼逐渐释放, 加上夏威夷果的丝滑感 完全能提升咖啡的那种甘醇的味道…
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刚开始略略微苦接着就是越嚼咖啡味越浓 当坚果和咖啡完全融为一体 留在舌尖口腔的就是更值得回味的甘醇!
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挤地铁想咖啡了! 跑步时想咖啡了! 散步中想咖啡了! 高铁上想咖啡了! 怎么办❓ 那些不能喝咖啡的时间怎么办❓
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真正很爱咖啡的人真的是一天离不开它! 但是很多时候,并不能随时喝到! 咖啡糖就成了很好的一个选择… 但是实际上,咖啡控对咖啡糖的选择非常挑剔! 朴食有方这款咖啡糖! 只用意大利的新鲜咖啡豆不用其他产地的!! 作为咖啡发源地之一的意大利 咖啡灵魂里的浪漫和自由光香气就足够吸引到!
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我们的工厂是3000多平无菌中央厨房,但每一次的产品😊都还是按照之前的手工私房标准去做 小锅熬制和大锅出来的口感会有很大区别! ✅咖啡豆烘烤后,现磨成粉,与糖体一起熬 ✅黄油、海藻糖、淡奶油、咖啡,放进锅里小火慢慢熬 ✅一定不能太大锅,那种受热不均,把控不好容易味道不纯正 ✅熬制中离不得人,小火中火大火不停来回调整,达到最好状态 ✅随着温度改变,慢慢就会焦化,出现深褐色。 ✅于此同时,夏威夷果一定要及时烘烤,让其坚果香更浓郁。 ✅然后放进熬好的糖浆中,一起翻滚,加热,让坚果和糖融合。 ✅最后快速出锅入模成型,冷却后就能得到酥脆的咖啡糖。
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坚果和咖啡天生是一对 会喝咖啡的人都是这么配👏 酥脆可口淡奶味糖体+浓郁醇香意式咖啡+33%澳大利亚夏威夷果=朴食有方意式夏威夷咖啡糖!
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今日上海,2024年6月6日,天空低垂云雾,气温如同春末的温柔,18°C起,稍升至22°C。Søren Kierkegaard说过:“我所希望的并非财富与权力,而是对潜力的热情感知,对于可能性的永恒青春和热烈的眼光。乐趣终会令人失望,可能性却永远不会。”每天,都有新的画布,等我们来描绘可能。愿这一天如同我们心中那不灭的火光,照亮前行的路。
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