今日上海,2024年6月6日,天空低垂云雾,气温如同春末的温柔,18°C起,稍升至22°C。Søren Kierkegaard说过:“我所希望的并非财富与权力,而是对潜力的热情感知,对于可能性的永恒青春和热烈的眼光。乐趣终会令人失望,可能性却永远不会。”每天,都有新的画布,等我们来描绘可能。愿这一天如同我们心中那不灭的火光,照亮前行的路。
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CAMPING
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一颗小小的法兰西西梅 是无数人对8月的期盼 烟紫色薄脆的外衣 包裹着饱满紧致的身躯 果肉饱满多汁,入口鲜甜细腻 吃上一口,便是年复一年的期盼与欢喜。
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新疆喀什西梅今年我们操盘第4年了,往年吃过我们家高品质的西梅都知道,带给8/9月份初秋的甜蜜和幸福,西梅自然是少不了的。。。 对于做高品质的我们,一年比一年要更精进,今年就会在想在去年的基础上怎么做出让大家吃到产地树上自然熟的纯正口感和风味。 也许很多人在外面卖的西梅两种情况比较多:第一种是早期市场上买的还不是很熟的西梅是甜度不高,酸涩感又比较明显,第二种是熟度够了,很甜,但果肉会比较软绵。 为了给大家吃到又甜又偏脆的口感,今年我们把成熟度控好,直接从新疆发顺丰空运,比往年拉去西安发货的时效更快!
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这样操作最大的好处是西梅特别新鲜,从下树到大家手中就3天左右了,果子就像刚从树上摘下来差不多。这样的西梅果肉是偏脆的! 若是拉到西安,成都等分仓发,路上的时效就会比较慢,从新疆到西安就覆2-3天发,然后再从西安发出到大家手中,也要3天左右。这样对比起来,大家就知道时效就不一样了,果子的新鲜度也不一样。 所以今年采取新疆直发,让大家吃到往年不一定吃得到的新鲜脆硬西梅。但同时在新疆顺顺丰空运直发也意味着它的成本💰要更高,所以好的品质自然离不开高成本的投入!
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那真正树上熟的新鲜法兰西西梅究竟是怎样的口感和风味呢? 亲自深入产地了解后的我们想大声告诉你:新鲜的法兰西西梅有着非常纯正的李子科风味,入口带有一丝天然的轻微果酸,果肉是紧实的!脆爽的!当然也是甜蜜的! 因为足够新鲜,所以果味特别纯正,吃完以后那一抹果香久久不散~
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但是因为西梅的挂果期一年也仅有10几天,再除开容易出现“太阳果”的前期和容易过熟的尾期果,真正的口感巅峰期仅仅只有不到10天❗️ 我们的下树甜度25+,收到后可软硬两吃 喜欢吃脆口收到后就可以吃,冷藏保存 若喜欢吃软甜多汁收到后常温放置3天再吃 如果想吃纯甜爆汁,常温敞开放置越久越软越甜
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今年也是我们第一年做鲜果西梅,因此测试了一批地头打包的果子 我们发现地头热气蛮重,直接打包发货到顾客手上果子会软很多 于是联系了专门做出口级仓库签订合同,采摘下来以后: ①.10-15度的恒温打包!散热降果核的温度! ❷然后再继续0度预冷! 当天从新疆产地顺丰空运直飞,以最快速度送到大家身边。
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相信我们,真正树上熟的法兰西西梅的口感绝对会让你感到惊喜! 每一颗都特别硬实,像一颗颗蒙着轻纱的紫色小宝石。 入口时,虽然会有一丝淡淡地果酸,但是完全不会涩口,搭配高甜脆爽的果肉,风味十足! 每放一天,都能品尝到不一样的风味与甜度,感受不同阶段的法兰西西梅。
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当然了,追求高品质的我们在果园的选择上也是非常严格的。 新疆西梅的主要产区在喀什,核心产区是伽师县 伽师县又分八个乡,其中一乡是公认技术最好的 我们只做核心中的核心伽师县1乡,这里的西梅品质更优甜度更高风味更好✌️
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为什么这个地区西梅甜度高? •喀什位于我国西北部!属于边陲城市,光照强、降水少、温差大,符合西梅成长的所有要求。 •年均日照数可达3358小时,年降水量仅有7mm,无霜期182天,高达20℃的温差,这独特的气候,也造就了口感甜度极致的西梅。
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好的果子除了地理优势管理也是非常关键 我们的果园横间距都是6米以上 每棵树的拉枝也做得非常好 尽量让更多的果子能够充分吸收光照,锁住甜蜜💕
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果园生态环境草木共生,拒绝除虫剂、除草剂 在树上擦擦果粉就可以直接开吃
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树上熟是我们对水果的基本要求 这次做树上熟鲜西梅,我们从半年前就开始预定园子,整个园子口感差异不会特别大,比较稳定 所有果子都是从地头开始分选,只选真正树上熟的高品质西梅
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自然成熟的新疆法兰西西梅形似李子但更细长 黄紫色相间的果皮在阳光下闪闪发亮, 紧致饱满的紫色外皮裹着琥珀色的果肉,附着一层代表甜蜜的“果粉“~ 它是在自然生长过程中分泌出的果糖液凝结形成的,对人体无害,为西梅增添一份磨砂紫质感。😊
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这里顺便给大家科普一下:西梅并不是颜色越深、越紫,上色越好。 “上色”不能决定这是否是一颗优秀的西梅 真正树上熟西梅,头顶是有一块特别凸出的小包 西梅的枝叶比较大,很多树荫果光照没这么好 自然熟以后颜色会呈紫青、紫红色,但是这个看着酸口的小家伙,一口下去绝对让你惊喜🤩 ⚠️很多市面上看着颜色全紫红色的果子,别去羡慕~科技与狠活可以做到滴
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而西梅不仅只是好吃,它丰富的营养价值和“神奇”的功效,也是它被众人追捧的原因。 富含多种维生素A和维生素C,所含的钾对保持肌肉的弹性非常有用,是不含脂肪的奇迹之果,是现代人的健康果品有“奇迹之果”、“功能水果”和“稀有水果”之称。
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果子本身含有天然抗氧化剂,含量在果中名列榜首,不仅可防止果肉本身的腐坏,还可以延缓衰老。还能改善睡眠质量,也被誉为“长寿果”。 而且1颗西梅的热量等于0.1个苹果的热量,GL值只有2.5(GL<10为低血糖负荷食物,对血糖的影响很小) 还是十大含铁水果之一,西梅的铁质可令你的面色红润光泽,而且增强体力,铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。
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最重要的是,西梅还是很多人的“肠胃疏通器”。 对于很多便秘星人,西梅可以说是救命的“神”😂
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这一季法兰西西梅,带给你的将是前所未有的体验。 无论是口感、果味还是营养价值,都能够满足你这一整年的期待。 最重要的是那一口无可比拟的“鲜”,绝对是让你重新定义新鲜法兰西西梅的味道。
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内测爆炸好评⬇️⬇️⬇️
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⚠️因为树上熟西梅成熟度高,个别轻微干裂,不影响食用口感更好哦~
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大小对比
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超值装包装如下
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礼盒装如下
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【产品名称】法兰西小西梅 【产品产地】新疆喀什 【产品规格】 ❶3斤超值礼盒装单果20g以上 ❷3.6斤特级礼盒单果20g以上 ❸3.6斤限量版礼盒单品30g以上 【发货地址】新疆喀什 【发货快递】顺丰空运 【发货时效】24-48小时 【偏远区域】广西、海南、吉林、黑龙江、内蒙+8 【不发区域】西藏、新疆 【关于售后】 ①请签收前确认包装完好 ②如有坏果,签收24小时内,坏果+快递面单一起拍照发给客服,按比例安排售后
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