【栀子花乌龙】✅乌龙茶绵柔甜润,茶香四溢 ✅

今日上海,2024年6月6日,天空低垂云雾,气温如同春末的温柔,18°C起,稍升至22°C。Søren Kierkegaard说过:“我所希望的并非财富与权力,而是对潜力的热情感知,对于可能性的永恒青春和热烈的眼光。乐趣终会令人失望,可能性却永远不会。”每天,都有新的画布,等我们来描绘可能。愿这一天如同我们心中那不灭的火光,照亮前行的路。

CAMPING

扫码添加我的微信

扫码访问我的店铺

 

强韵今年线下的重磅产品

🔺中国茶叶行业30强企业
🔺中国茶叶行业十大品牌
🔺中国质量信用AAAAA级企业
🔺全国产品质量过硬,信誉保证放心品牌
🔺诚信经营示范单位
🔺强韵 | 福建省著名品牌
🔺ClC中华联合财产保险承保
🔺遗铁观音乌龙茶技艺传承人 林来兴(监制)
🔺国家高级评茶师 | 茶叶工程师 林来兴 

除了强韵出品,还得大师造!
这口茶叶由中国制茶大师 林来兴(监制)
要知道,能获得【中国制茶大师】称号的
全国也仅有那么几位
喝过这个,你再也看不上外面栀子乌龙了
🔺不是普通的栀子乌龙

选用浓香型铁观音为茶底
浓香型铁观音香气更足更沉

与栀子花香正好体现
相互补充,相得益彰。

干茶颗粒大而紧结
可见鲜叶成熟健壮

这是好乌龙茶的基础。
茶汤金黄透亮
栀子花乌龙茶~专属夏天的味道

用盖碗冲泡一次都可以冲泡7次以上
口感在线,完全不输奶茶店

不输超市瓶转饮品,还更好喝
用料十足,而且买一罐送一罐到手2罐!

就算天天喝,无论是钱包,还是身材都毫无压力!
我们就按一次8克都可以冲泡25次!

超市一瓶10元,就算做活动都还要6元一瓶
是谁省钱了我不说!口感味道完全不输ta!喜欢喝的姐妹直接囤
旗舰店售卖价老贵了,为宝子们找到了平替

而且之前没有栀子乌龙茶的时候

我都是买这些饮料度过的,发现群里小姐妹也是
不太会吹!
喝一口沦陷!

原地封神!
又到了喝栀子乌龙的季节

试喝后只有这一款给我惊艳!
昨天喝了样品以后,还想喝第二次

下午吃完饭后又去喝了栀子乌龙茶
一口下喉,喉韵都是满满的栀子花香清甜

完全和超市买的罐装栀子乌龙茶没得比
而且性价比超高,只选蕞好的,不然宁愿不开团
这款来自“中国茶都”核心产区的乌龙

【栀子花乌龙茶】

🔺自然浓郁清甜,乌龙的清香
又或者,会在不经意的当头

想起04年的那首《栀子花开》的旋律:
“栀子花开/so beautiful so white

这是个季节/我们将离开/难舍的你害羞的女孩
就像一阵清香/萦绕在我的心怀……”

一晃眼间,感叹这竟已是十九年前的歌谣。
不过,爱过栀子花,听过《栀子花开》的你
喝过栀子花茶吗?不允许姐妹们还没尝过今夏的这口茶
栀子花开半夏,枝叶常青
其花色洁白清丽,花香清新,沁人心脾。

绿叶白花,格外秀雅
尤为特别的是它馥郁的香味。

栀子花,不矜贵,不矫情,一生豁达从容。
因此,常有诗人吟咏栀子花那别样的幽香醉人。

就算不是诗人,记忆里大约也总有一株校园里的栀子花
成为平凡琐碎的日子里,引起遐思的小小诗意。
可盛夏一过,花香终究还是留不住。
于是人们便借花入茶

把栀子的香气留在了茶里
今年“强韵”便用栀子搭配铁观音

做了一批栀子乌龙,花香扑鼻,清新沁人
泡上一杯,花香伴着茶香,嗅上一嗅,整个人都通透了!
以花入茶,是中华茶饮的一大特色
将茶坯与鲜花混合,鲜花吐香

茶坯吸香,一吸一吐间,花香入茶骨。
但当季的清香型铁观音香气外放

略显稚嫩,“强韵”特地选择了
今年头春铁观音,来做栀子乌龙的茶底。
铁观音香气内敛,容易吸收花的香气
不与花香冲突。茶水又比较柔顺,醇和

这样制作的栀子乌龙,香气清雅,纯度很高
啜饮几口茶汤,口感更是惊艳

那香气不仅萦绕在空气中
还沉沉地落入了茶汤里

味蕾能很明显地捕捉到它。
咽下茶汤之后,香气依旧不罢休
随着喉咙溜进身体里,直到全身都被它占领。
古法窨制工艺,耗时耗力 

栀子古称卮子,花开时
团团如雪,清香扑鼻

用栀子入茶自古便有记载
尤其在唐宋时期十分风行

栀子花是肉质花
整个花期从5、6月持续至8月

花朵在未开放时也能吐露香气
不像茉莉花,随着花的开放才逐渐释出芬芳。
栀子古称卮子,花开时
团团如雪,清香扑鼻

用栀子入茶自古便有记载
尤其在唐宋时期十分风行

栀子花是肉质花
整个花期从5、6月持续至8月

花朵在未开放时也能吐露香气
不像茉莉花,随着花的开放才逐渐释出芬芳。
栀子花窨茶
是一种非常古老的制茶工艺

其工艺与茉莉花茶接近
但因为栀子花蕊酸涩,花萼苦涩

在制作时,需要手工摘除花蕊花萼
只留下白色花瓣入窨,十分耗时耗力
栀子乌龙由于窨制工艺较复杂
成本高制作量越来越少

现在几乎已经没有成片的栀子花田
会这门手艺的茶人也越来越少

强韵特地找来了安溪当地为数不多的
还会制作栀子乌龙的制茶林师傅,来制作这批茶。
所用的栀子花
是安溪西坪的野生栀子花。

栀子的品种很多,我们平常所见到的
大多是灌木的小栀子花

而这次我们在安溪茶山上遇到的
是“一树一树的花开”

据当地人说,这些大栀子树
树龄都有四五十年了。它们所开的花
采花,要在晴朗的天气里去完成
花朵坠入竹筐,咚咚咚响,画面美不胜收。

制作栀子乌龙的栀子花
要选择那种花苞成熟

当天初开的大花
采摘后,去掉花蕊和花托

只留下花瓣和花梗
摊晾于干净阴凉处
等待着与铁观音的相遇。

所选用的铁观音
是安溪头春铁观音

面对未知的乌龙茶
制茶师傅需要不断地试喝

才能判断窨制的时间和温度
过则香弱,少则香杂
栀子花和铁观音都已备好
紧接着一场唯美的窨花仪式要开始了

一层铁观音、一层栀子花
茶叶与鲜花层叠平铺在一起

鲜花吐香,茶叶吸香
反复几次让香味互相渗透,蔓延开来

100斤茶叶,50斤鲜花,窨制15~16小时
到了第二天,挑拣枯花,再将茶叶烘干,继续晾放三四天。
接下来,还要进行二次提香
100斤茶叶再下50斤的栀子花来提香

窨花、通花、起花、烘焙、摊晾、提花、挑花……
整个工艺流程走下来,差不多要耗时5到6天

才能得到这一份手工窨制的栀子乌龙茶,非常难得珍贵。
一年一会的栀子香,就这样被留在了茶里。

“玉质自然无暑意,雪魄冰花凉气清。”
不如静下心来喝一杯茶,品一品这晚风中的栀子香。
清雅的栀子花亦有很大的药用价值:

“性味归经,性寒,味甘苦;人肺、肝经。”
喝栀子花茶,能镇静,止血,抗菌,清肺热

对于感冒发烧都有很好的治疗效果,还能促进大肠蠕动。
炎炎夏日里,一杯栀子乌龙茶,让生活更加健康。


以  下  照  片  均  为  实  拍  图 !

今日上海,2024年6月6日,天空低垂云雾,气温如同春末的温柔,18°C起,稍升至22°C。Søren Kierkegaard说过:“我所希望的并非财富与权力,而是对潜力的热情感知,对于可能性的永恒青春和热烈的眼光。乐趣终会令人失望,可能性却永远不会。”每天,都有新的画布,等我们来描绘可能。愿这一天如同我们心中那不灭的火光,照亮前行的路。

CAMPING

扫码添加我的微信

扫码访问我的店铺

 

相关推荐

【华佗济仁】云台冰菊

每天对着电脑和手机 常常觉得眼睛疲劳干涩 视力也日渐减退 摸着良心讲 这时候你真的很需要泡上一杯 云❗台❗冰❗菊!❗ 代替白开 …

站长微信 站长微信
站长微信
我的店铺 我的店铺
我的店铺