今日上海,2024年6月6日,天空低垂云雾,气温如同春末的温柔,18°C起,稍升至22°C。Søren Kierkegaard说过:“我所希望的并非财富与权力,而是对潜力的热情感知,对于可能性的永恒青春和热烈的眼光。乐趣终会令人失望,可能性却永远不会。”每天,都有新的画布,等我们来描绘可能。愿这一天如同我们心中那不灭的火光,照亮前行的路。
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CAMPING
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很多人觉得木瓜不好吃,不甜,还有一股怪味道。 那是因为,市面上绝大多数的木瓜,没有到成熟度就采摘了。 在通过统一催熟看似表皮黄黄,实际一点不好吃。 我们的木瓜都是在树上爆黄点以后采摘 自然成熟·香甜,颠覆你对木瓜的认知~
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咱俩木瓜有多好吃, 就是从下架以来, 隔三差五的思念此起彼伏 想念木瓜的10086天
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我们的木瓜不用担心不熟 树上爆黄点采摘,到手就黄了不少!
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比在本地吃的都好吃! 不是所有雷州木瓜都一样好吃,种植管理,品控很重要!
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没吃完的木瓜插跟棍做成冰淇淋也很赞啊 吃起来丝滑软糯香甜
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只有在树上达到爆黄点的木瓜, 再采摘,才能有木瓜真正的香甜~ 爆黄点一般是8成熟的表现了, 也就是我们所说的树上熟。 这样子的木瓜直接切开都是橙红色的, 经过快递到您手上,基本就熟了(有些青的也要放一放) 这样的木瓜才叫香甜
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做真正树上熟木瓜的果农很少很少, 存在的风险很大, 不及时采摘,就会烂在地里。 每天都要安排人工到果园的转,维护成本很高。 所以树上熟木瓜,非常难得, 且吃且珍惜~
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中国大陆南端的雷州半岛中部,雷州的土壤在热带环境下,强度富铝化+生物富集作用,形成了罕见的“火山岩砖红土壤”。
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国内木瓜产区里,大青这个品种,现在是最好的品种。 果型好,颜色靓,瓜肉红,甜度高,味道浓,胜市场上大批量的海南中白木瓜品种。 雷州木瓜如此有名也是有原因的。
去基地, 当地果农也告诉我们, 市面很多木瓜都是生的时候下树催熟, 所以不甜、不香、不软。
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我们的木瓜只有像这样 在树上开始微微发黄了 才是我们采摘的标准
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树上熟的木瓜,切开用勺子挖出果肉,顺滑的就像是在挖奶油冰激凌😆连汁带肉一起吃进嘴里,滑嫩的感受不到一丝纤维
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皮薄、肉厚,抱着它,你可以尽情大勺挖着吃。 果肉像牛奶一样纵享丝滑,没有丝毫阻隔!
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如何催熟木瓜
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如何判断木瓜成熟 全黄以后 用手摁~能轻微摁按动。
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刚收到货,如果为绿渐变黄,就放在箱子里,盖起来等两天! 千万不要生切,生切不好吃。
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做树上熟木瓜不易,风险很大,请给予多一点宽容,轻微磕碰不在售后范围哦。 水果非标品,大小,成色不可能一模一样,也许两次购买,甜度风味稍有些差异,毕竟水果不是工业化生产,能做到统一标准! 如果农产品都整齐划一了,这不是细思极恐的事情么。
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⚠️⚠️⚠️极个别木瓜受天气影响,籽发育不完全,出现白籽的现象,这种情况属于正常,丝毫不影响果子的口感!
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木瓜炖奶,香甜美味~
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这么多专业吃货溢于言表的好评,我们知道这是雷州木瓜的天花板了!!
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今日上海,2024年6月6日,天空低垂云雾,气温如同春末的温柔,18°C起,稍升至22°C。Søren Kierkegaard说过:“我所希望的并非财富与权力,而是对潜力的热情感知,对于可能性的永恒青春和热烈的眼光。乐趣终会令人失望,可能性却永远不会。”每天,都有新的画布,等我们来描绘可能。愿这一天如同我们心中那不灭的火光,照亮前行的路。
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